ピッツァでEnglish

朝一番で英語のレッスンを受けた私


あとでランチに来てね


って一旦家に帰りました

キングがマー君をランチに招待してたんです

たまには気軽にランチなんてどう?ってノリ


もちろん全部キングの手作りですよ



ドウから作ったピッツァ三種類

この手作りドウの美味しさよ〜〜♪


マー君に思わず  どう?お味は?って尋ねたら

美味しいって言ってくれました


当たり前よん(^∇^)


他にサラダとかミネストローネとかいろいろ準備

してくれました


キングが(^^)


私は手出しせず   ふっふっふ


週末もマー君とパブに行ったし今朝からレッスン

もちろんランチも英語で。。。


これだけ英語漬けでも未だにスキルアップしたと

実感できないのは本当にスキルアップしていないから?  なのでしょうか?


でも重要なのは声に出すこと


美味しい食べ物とか飲み物とか、そういったもので

会話が弾むならいつでもオッケーなんだけどな〜

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ささやかにほっこりディナー

書道展会期中


わが盟友にしてかわいいお弟子さんである

まゆちんが、酒田から吹雪の月山ごえで

山形にやってまいりました


夜、時間作るよと言ってはみたものの

寒気団も来るし、お出かけしても疲れるだけだなと

勝手に思い込んで我が家で粗食を提案


結局カレーにしちゃったよ



カレーは前日から煮込んで具材がトロトロになるくらいになりました


野菜サラダはキングが丁寧にちぎってくれていっちょあがりでございます


あとはking’s スペシャルコーヒー


十分だったわ〜〜 (自分で言うな)


じっくり話すのは月に一回ぐらいなので(゚∀゚)

話題もてんこ盛り(爆

濃いわ〜〜


書道展の疲労も吹っ飛びますよ


そして翌日、会場に自作を鑑賞に来てくれて

また おしゃべり


とにかく喋り捲りました

次回はいつになることやら。。。。




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冷える夜には豚しゃぶ♪

ぶるぶるぶる


暖冬モードを満喫していた身には堪える寒さです

贅沢申せば、雪掃きでもやれば温まりますが

ただ冷えてるだけです

道路も夜はツルツルで怖い〜〜


そんな時はよい子はお家で過ごすのですよ


鍋、鍋〜〜


本日は平田牧場の三元豚でしゃぶしゃぶです

金華豚もありまっせ



んもう!テーブルコンロをセッティングしただけで

温まるって感じです


白菜の千切りやネギを細く切ってたっぷりいれます

切り昆布のドライを投入してそこに豚


そして豚しゃぶのタレ、アゴダシ入りに付けて

いただきまーす!


いやはやふたりとも無口だ(爆


細いおうどんを入れて食べても美味しいのですが

今夜は美味しい「雪若丸」のご飯があったので

それでいただきました


本日もご馳走様でした

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元日はCool Japan

寝正月は叶わぬ夢でした


日本式のお正月を過ごさせてあげたい

日本式のお正月を経験してみたい


そんなこんなで


元旦からお客様(イタリアンと英国人)

あれ?どこかで聞いたような。。。


突然のプランにねじり鉢巻で頑張った〜



おせちは黒豆、なます、テリーヌ、煮しめ

伊達巻、数の子豆など手作りしました

ほかにお雑煮


日本式ってことで二階の小さい和室に

コタツをセッティング


そこまでやるなら和服でおもてなし!!


私なりに頑張りました


日本食だけじゃ足りないと思って

キッシュとローストビーフも用意


さらにキングがペペロンチーノも作り


案の定、完食(爆


宴の終了後、みんなで神社へ⛩

みんなでお詣り。。。ではなく

宗教が違うってお詣りしなかった方約2名


チョコバナナ買い食いしてました

どーゆーこと??


こんな私の俄か接待でも喜んでいただけた

どうかは甚だ疑問でしたが、とりあえず

私の役目は終了


2019年は明けました


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いつも通りのイブ

基本的に我が家のクリスマスイブは自宅


それにお友達が一緒だったりしますが

昨年はキングの退院直後

そして今年は連休だったのでどなたもお誘いせず

2人だけでチキンに挑みました(爆



まるごとチキンを食べる幸せよ〜〜♪


恒例のシュトーレンも焼きましたが

どうもしくじったようで。。。

ラム酒をふんだんに使ってしまい

酔っ払うよ。。。汗


食べた後に顔が火照るんだもんね〜〜


張り切り過ぎたかもしれません


いただいたカードを眺めたり、音楽聴いたり

当たり前のふつうの光景ですが、何かが足りない?





プレゼント♪


どうも私は羽根布団をいただいたらしいです

キングがなんかのポイントが貯まって

羽根布団と交換出来たので、それ


実用的で経済的で非常によろし(笑

おかげで温かくネムネムでございます

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テーマはイギリス

キングのチーズ友達(^^)をお招きして

恒例のチーズボードパーティ

これで3回目です


1回目はイタリア、2回目はドイツ

そして今回のテーマはイギリス


イギリスのチーズをボードに並べて

お料理はローストビーフ、ヨークシャープディング

トライフル、アップルチーズタルト コールスロー

手捏ねパン 枝豆のペペロンチーノ  などなど



コールスロー以外は全部キングの手作り

頑張ったよね!


初めて作ったヨークシャプディングは

甘くないシュークリームの皮みたい

ふかふかでなかなかいい感じ


トライフルは英国人直伝のレシピ

美味しかった〜〜


うちの生徒さんも途中参加

思わぬスナックタイムにほっぺた落ちてました


メンズはワインやビールをたっくさん呑んで

ご機嫌さんで、レディースははじめましてでも

すぐ打ち解けて世間話



美味しいものはみんなを仲良くさせてくれます


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ジャーマンパーティ

おはようございます


昨日は灼熱、驚きの37度でした

そんな中、我が家にはゲストがおみえになり


ドイツをテーマにしたパーティ(ランチ)



スパークリングワインに始まって白、赤へと。

メニューはソーセージ各種、ザワークラウト

ジャガイモの香草焼き  カイザーゼンメル


そして本日のメインはチーズです



チーズボードパーティ

21種のドイツチーズとフランス、イタリアのチーズが並びました


実をいうと、本日のゲストはキングのお友達の英国人のメンズと奥様

ドイツに行かれて、お土産はチーズだったのです


それでこの企画


たくさんの興味深い会話と笑い声

この1週間は超多忙、キングの手術

退院した日にお姉さんご夫妻がいらして

今日はお友達


特に今日はほとんどのお料理はキングが準備


デザートにも入魂

カイザーゼンメルも彼が焼きました



ザッハトルテも綺麗に出来てチョコレート

盛り盛り


お疲れ様でした


でも


ザッハトルテってオーストリアでは??(^^)

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チーズボードパーティ

おはようございます


昨日はいい意味で番狂わせ、予定外。

Amazingな日になりました


キングが知り合ったばかりの英国人の友人が我が家に来るということが突然決まりました


そしてその彼はイタリア帰りでチーズを持ってきてくれるというのです


キングはお得意のミートローフやピッツァやフォカッチャなどを焼いておもてなしの準備は整ったのです


ランチのお約束でしたがワインもたっぷり


そしてビックリ!お客様が持参して下さったチーズには、それぞれネームカードが付いていました



30種類くらいのチーズにネームカード

そしてそれらをエリア別に並べるのです


思わぬ  チーズボードパーティ


それに3種類の生ハムも添えて、キングのお料理も並んで。。。ここは日本なのか?


いろいろテイスティングしているうちにお腹は満たされるのですが、目はまだまだ食べたいのです


そして3人のおしゃべりはなんと8時間も続き、お開きは夜9:00


楽しかった〜〜


あ、私もサラダは作ったしデザートも〜



いちごのムースです


喜んでいただけたかな?


ちなみにチーズはまだたっぷり残っています。当分楽しめそう〜〜

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美味なる家ごはん

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新年早々、あちゃ〜な出来事が。。。

 

でも、私にとってはたいしたことではありませんから

年末に購入した某人気ショップのバケット、これが香ばしくおいしかったのです

 

三が日はお雑煮を朝食にいただいていたので、昨日、バケットをカットしようとしたら

か、かたい。。。ざくざく。。。がびーん

 

紙袋に入れたままにしておくからだよ

 

と、もっともなキングのおことば

 

ならばですよ、ならば美味しくして差し上げましょうぞ

 

 

 

オニオングラタンスープです

飴色玉ねぎをコンソメで伸ばしてザクザクバケットを投入

そしてとろけるチーズを振りかけて、オーブンで240度で焼きました

 

この時期、熱々のはふはふが美味しいんですよね〜

私ってリカバリー能力高いカモですえへん

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

そして、今朝はー5.4度ってどういうこと??

 

街全体が凍っていました

 

 

そんな朝に訪問したのはシズコさんのお宅

 

いろいろご挨拶もあり、お招き受けていたのでした

ちょっとでお暇するつもりが(そういうわけにはいかないのはわかりきっていました)

 

お昼をごちそうになりました♪

 

 

炊きたてのごはんと牛スジ煮込み汁、ニシンと里芋のお煮しめ

その他酢の物など、当たり前の家庭料理ですが、これがまた美味しい

 

シズコさんの手作業はぜひまねっこしたいです

 

亡き母の妹であるシズコさん、私には母のような存在ですが

ときおり私よりも若者な感覚を全開させてくれます

 

 

 

まあ今年もよろしく面倒見てください

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クリスマスは我が家で

JUGEMテーマ:グルメ

 

クリスマスイブは病院で過ごすのかしら?って

ほぼ覚悟を決めていましたが、なんとかキングが戻ってきました

 

ヨカタアルヨ〜〜♪

 

日々の仕事に追われて、クリスマスらしい準備などやっていなくて

去年は生徒さんとかお友達とかお招きしてディナーだったのに

なんじゃこの体たらくは、、、

 

昨日、スーパーで生のチキンレッグ購入

なんかお買得なお値段だったので、出来合いのレッグを買うよりいいかもと購入

昨夜から切れ目を入れて、コンソメに浸しておきました

 

夕方になって準備にかかったのですが、レッグのほかは何も用意してない(爆

 

ロマネスコがあったので急いでツリーに見立ててレッグと併せてみました

 

 

いやいや、レッグが美味しいのなんのって。。。

 

ハーブや調味料を適当に塗ったんですが、味がビューティフル

もう自画自賛祭りです 二度と出来ません!!

 

そうそう、ロマネスコのなんちゃってツリー

 

 

それっぽく見えませんか??笑

 

とにかくタンパク質と野菜があればそれで満足!!なはずでしたが

トマトソースのパスタも参戦しておなかいっぱいになりました

 

そうそう、恒例のケーキは見合わせ

シュトーレンをいただいたので毎日薄くカットしていただいてます

 

ケーキはパティシエ負傷中で休業

 

おまけにワインもビールもありません、キングは全荷重になるまでは

怖くて飲めないって言ってます

 

どれだけ酔っぱらうかわからないしね、慎重の上にも慎重を

 

それでも、リビングであーだこーだ言いながらオーブンの前で

わくわくして作ったディナーは最高に美味しかったです

 

 

May your days be merry and bright

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